El parrillero científico : trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino Diego Golombek (compilador) ; Roberto J. J. Williams... [et al.].
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TextoSeries Ciencia que ladra... (Siglo Veintiuno)Detalles de publicación: Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2014Descripción: 212 p. ; 19 cmISBN: 9789876293761Tema(s): Cocina | Ciencia | Divulgación científica | Alimentos | Preparación de comidas | GastronomíaClasificación CDD: 641.013
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