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El parrillero científico : trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino Diego Golombek (compilador) ; Roberto J. J. Williams... [et al.]. - Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2014. - 212 p. ; 19 cm. - Ciencia que ladra... / dirigida por Diego Golombek . - Ciencia que ladra... (Siglo Veintiuno). .

ISBN: 9789876293761

Subjects--Topical Terms:
Cocina
Ciencia
Divulgación científica
Alimentos
Preparación de comidas
Gastronomía

Dewey Class. No.: 641.013