TY  - BOOK
AU  - Rembado, Florencia
AU  - Sceni Paula,
TI  - La química de los alimentos
T2  - Colección Las Ciencias Naturales y la matemática
SN  - 9789500007429
U1  - 540 21 
PY  - 2009///
CY  - Buenos Aires
PB  - Ministerio de Educación de la Nación. Instituto Nacional de Educación Tecnológica
KW  - Educación Secundaria
KW  - Quimica
N1  - Quimica; Bibliografía de referencia; contiene webgrafía
ER  -