@book{253,
	title = {Proteínas puras :},
	publisher = {Universidad de Quilmes,},
	year = {2018},
	series = {Nuevos enfoques en ciencia y tecnología/ Diego Golombek},
	address = {Bernal : },
	edition = {1a. ed},
	note = {Purificar un producto proteico.. Ruptura celular. Centrifugación. Filtración. Precipitación. }
}