Proteínas puras : Entre el laboratorio y la industria. Mariano Graselli libro
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TextoSeries Nuevos enfoques en ciencia y tecnología/ Diego GolombekDetalles de publicación: Bernal : Universidad de Quilmes, 2018Edición: 1a. ed
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Purificar un producto proteico.. Ruptura celular. Centrifugación. Filtración. Precipitación.
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